Cuando voy al supermercado y veo los ingredientes que contienen los wraps o tortitas, me pongo las manos a la cabeza. Y es que no he encontrado ninguna marca con ingredientes sanos.
Así que conseguí hacer esta receta de wraps, o tortitas caseras.
El relleno, tú eliges.
WRAPS CASEROS, LA RECETA
INGREDIENTES
- 400 g de harina integral o de esbelta pequeña
- 240 ml de agua
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 gran pizca de sal o especias a tu gusto
PREPARACIÓN
Hervir el agua y mezclar todos los ingredientes hasta que se haga una pasta. Hacer una bola y dejarla reposar 30 minutos en el frigorífico.
Dividir la bola en 6-8 partes iguales y hacer bolitas pequeñas con las manos con esos trozos.
Estirar las bolitas con la mano aplastándolas o con un rodillo hasta formar un círculo.
Calentar una sartén con un poco de AOVE y poner la masa. Dejar cocer 2-3 minutos (ya lo verás en función del fuego) y darle la vuelta.
Y ya tienes las tortitas listas. ¿A que es fácil?
