[DIY COCINA] Crêpes de avena

Una manera de comer crêpes sanas es de hacer crêpes de avena.

¿Conoces los beneficios de la avena? Sigue leyendo.

Copos de avena vs Son de avena

Son de avena

El son de avena está compuesto por la cáscara del grano de avena y contiene muchas fibras.

Pero el son de avena es pobre en glúcidos. Si quieres perder peso y haces una dieta hipocalórica, el son de avena es un buen aliado. Ralentiza la digestión, crea un efecto de saciedad y reduce la cantidad de nutrientes absorbidos por el organismo.

Copos de avena

Los copos de avena están compuestos por el grano de avena. Es por esto que los copos de avena son más calóricos que el son de avena. 

Aportan glúcidos, pero los buenos glúcidos y esenciales.

Los copos de avena bio son más ricos en vitaminas y minerales.

Contienen poco gluten, muchas proteínas, lípidos buenos, fibras, vitaminas y sales minerales.

Además, los copos de avena tienen un IG (índice glicémico) bajo. Es decir, que producen poco aumento de los niveles de azúcar en la sangre. La ventaja de un índice glicémico bajo es que no habrá un aumento brutal de los niveles de azúcar en la sangre y nuestro cuerpo no pondrá en reserva los glúcidos ni las grasas. Además evita los riesgos de hipoglicemia.

Receta crêpes de avena

INGREDIENTES

  • 60 g de copos de avena
  • 4 claras de huevo
  • 1 cas de té matcha
  • Agua
  • Aceite esencial de naranja de Young Living
  • Aceite esencial de limón de Young Living

PREPARACIÓN

He hecho crêpes con 2 sabores: naturales con aceite esencial de limón y las otras con té matcha y aceite esencial de naranja.

Tritura los copos de avena y mezclar las claras y el agua.

Separa la mezcla en 2: La mitad será para las crêpes naturales y la otra mitad serán con té matcha.

En una mitad de la pasta, pon la cucharada de té matcha y mezcla bien. Añade al final 2 o 3 gotas de aceite esencial de naranja.

En la otra mezcla, añade entre 2 a 4 gotas de aceite esencial de limón.

Y haz las crêpes.

[DIY COCINA] Crêpes de avena

Los beneficios de los aceites esenciales utilizados

El aceite esencial de limón de Young Living ayuda a hidratar el sistema inmunológico, ayuda a eliminar toxinas y además es un gran aliado para la pérdida de peso. También equilibra el pH del cuerpo. Es rico en d-limoneno, un poderoso antioxidante. Alivia la boca y la garganta.

El aceite esencial de naranja de Young Living ayuda con los problemas digestivos como el estreñimiento, la indigestión o la diarrea. Es rico en d-limoneno también. Contribuye a la destrucción de organismos patógenos y al funcionamiento óptimo del sistema respiratorio.

¿Te apetece probar mis crêpes?

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