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Pan sin horno (o pan hindú)

Hace poco descubrí este pan sin horno (o pan hindú, llamado también pan Naan). Si eres como yo, que me encanta hacer pan, pero nunca me ha llegado a quedar bien
by Alba Marti
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Fiambre saludable

Hoy te traigo una alternativa al embutido tradicional, lleno de sal y de conservantes y cosas innecesarias. Fiambre saludable, la receta Ingredientes 250-300 g de pechuga de pollo50 g de jamón (cortado en
by Alba Marti
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HAMBURGUESA VEGETAL

Cuando hablamos de hamburguesa, pensamos siempre a la carne. Pero hay otras formas de no comer carne, o comer menos carne. Esta hamburguesa está hecha con azukis (un legumbre, como una
by Alba Marti
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TORTILLA DE BONIATOS

Para cambiar de la tradicional tortilla de patata, el boniato le da un sabor dulce y diferente. ¿Boniato o patata? Los boniatos están  muy a la moda, sobre todo en las personas
by Alba Marti
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HUMUS DE TANDOORI Y CURRY

Ah el humus, el puré de garbanzos tan famoso y con un montón de recetas diferentes. La verdad, no hay una receta igual para el humus. Lo puedes hacer como a
by Alba Marti
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RECETA de CRUMBLE DE CALABACÍN

Porque en cocina se aprovecha todo, hoy te presento este crumble de calabacín hecho con restos. Una alternativa diferente para aprovechar y no malgastar ningún producto alimentario. Esta receta la puedes
by Alba Marti

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