RECETAS archivos - Miss Esencial

Este Helado saludable de limón te va a encantar. Aptos para BLW y para adultos también. Para mí una de las mejores formas de introducir el limón en los bebés es

by Alba Marti

Helados saludables

RECETAS

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Sorbete saludable de frutas

El mejor sorbete que he probado nunca y por eso quiero dejarlo plasmado. Se pueden hacer sorbetes con mil y un sabores. Los que encontramos en el mercado, por mucha fruta

Helado saludable de fresas

Hoy te traigo uno de los helados más buenos y saludables que hayas probado nunca. Fácil, saludable y rico ¿Qué más puedes pedir? La receta, claro ! Helado saludable de fresas,

Caramelo de dátiles saludable

Rescato receta que subí en mi otra cuenta de comida saludable, Desafio en Forma. Pero es un indispensable a la hora de hacer recetas saludables. Hago de más, para poder endulzar otros

Helado saludable de chocolate y leche de almendra

No puede ser más fácil de hacer. Tan sólo necesitas chocolate negro al 70 % fundido y leche de almendras. La leche de almendras la hago yo. Pero también puedes encontrar en

TARTA SALUDABLE DE SANDÍA

Esta tarta de sandía es y está espectacular. Refrescante y 100% saludable, porque no lleva azúcares ni lácteos ni gluten. Como todas las tartas saludables que hago es facilísima de hacer

TARTA TIRAMISÚ: LA AUTÉNTICA

Esta tarta de Tiramisú casi saludable es casi saludable porque contiene azúcar, pero la mitad de azúcar que la verdadera receta. Y es la auténtica receta. Solamente haz la receta y

TARTA SALUDABLE DE CALABAZA

Esta tarta saludable de calabaza o pumpkin cake está increíblemente buena. Y sí, es un postre. Si no te digo que es calabaza no lo adivinarías. Como a mí me gustan

Tarta saludable de frutos rojos

Cómo me gustan a mí las tartas saludables, sin remordimientos y sin culpabilizar. Esta tarta saludable de frutos rojos es una tarta sin azúcar, sin lácteos y con cocción esta

MAXIBON SALUDABLE

Aunque no lo parezca, este MaxiBon Saludable es de lo más fácil de hacer. Y no lleva azúcar, 0, NADA ! Con tan solo 7 ingredientes, sin leche, ni huevo, ni

Batido – Helado de café y chocolate

En principio quería hacer solamente el batido... y pensé...oye, si hago helado quedará riquísimo... y voilà ! Lo hice... y quedó espectacular. Mezclé el batido y el helado... Y ay

GALLETAS CHOCO-COCO SALUDABLES

Esta receta de estas galletas de choco-coco saludables son riquísimas y muy fáciles de hacer. Si te gusta el chocolate y el coco, debes hacerlas. Es una receta para unas 8-12 galletas.

Tarta saludable de manzana

Esta Tarta saludable de manzana está riquísima y es muy fácil de hacer. No lleva lácteos, ni azúcar, ni gluten. Una parte de la tarta es sin cocción (como las tartas

Pan sin horno (o pan hindú)

Hace poco descubrí este pan sin horno (o pan hindú, llamado también pan Naan). Si eres como yo, que me encanta hacer pan, pero nunca me ha llegado a quedar bien

Crema de frutos rojos y bayas de goji

Cómo decirte esto... si no pruebas esta Crema de frutos rojos y bayas de goji, te estás perdiendo algo increíblemente bueno. Bayas de Goji de Ningxia ¿Sabías que creía que era intolerante

Este HELADO MAGNUM SALUDABLE está espectacular y está hecho con ingredientes 100% saludables. Sin azúcares ni l lácteos. HELADO MAGNUM SALUDABLE, la receta Para los moldes, he utilizado estos de aquí. INGREDIENTES Para 8

Tarta saludable de mango y coco

Hoy te traigo la receta espectacular de esta Tarta saludable de mango y coco. Está buenísima. Es saludable, sin azúcar, sin cocción, sin harina... con ingredientes naturales. Es la típica tarta

Barritas energéticas saludables

Hoy te traigo una receta de barritas energéticas saludables. Una receta muy fácil de hacer y nada que ver con las barritas energéticas que encontramos en el mercado convencional. Porque son

Tarta de coco y chía con frambuesas y pistachos

Esta tarta de coco y chía con frambuesas y pistachos es una receta fácil de hacer (ya sabéis que a mí me gusta lo fácil) y es saludable, sin productos

Galletas saludables de jengibre y canela

Estas galletas saludables de jengibre y canela son buenísimas y son sin azúcar y sin lácteos. Además le he dado mi toque personal de aceites esenciales. Galletas saludables de jengibre y

BIZCOCHO ZEBRA SALUDABLE

Cómo me gusta hacer bizcochos. Cada vez experimento con algo nuevo. Hoy te traigo un bizcocho zebra saludable muy esponjoso, buenísimo, fácil y SIN AZÚCAR. ¿Qué te parece? ¿Por qué es

Flan Pastelero vegano saludable

El verdadero flan pâtissier no es un flan, es una tarta elaborada con una base (que puede variar: de hojaldre, masa quebrada, brisée...) y un relleno de crema pastelera que

CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS SALUDABLE

Hacía tiempo que estaba probando a hacer esta deliciosa crema de chocolate y avellanas saludable. Es la versión sana de la Nocilla o Nutella, que llevan tantísimo azúcar. CREMA DE

Tarta saludable de fresas y chocolate

Esta Tarta saludable de fresas y chocolate es sin cocción. Es una tarta bastante fácil de hacer. Aunque un poco entretenida de hacer. Vamos a hacerlo por pasos. Puedes omitir los

TARTA DE FRUTAS SALUDABLE

Esta tarta de frutas saludable está buenísima. no necesita cocción y no lleva azúcares añadidos, ni harinas, ni huevos... Vamos, lo más sano que podrás comer en una tarta. Y

Fiambre saludable

Hoy te traigo una alternativa al embutido tradicional, lleno de sal y de conservantes y cosas innecesarias. Fiambre saludable, la receta Ingredientes 250-300 g de pechuga de pollo50 g de jamón (cortado en

Carrot cake o tarta de zanahoria

Mi madre un día me dijo que había hecho una tarta de zanahoria y no le había gustado. Pero no era esta. :) ¡Mamá, tienes que probar esta, porque está espectacular!Alba

Bizcocho de plátano y chocolate

Cómo me encanta hacer bizcocho de plátano. Cada vez lo hago de forma diferente. Pero este bizcocho de plátano y chocolate está muy bueno. Además es saludable. No le he

MOUSSE DE CHOCOLATE A LA AQUAFABA

La aquafaba es el agua de cocción de los garbanzos. La podemos recuperar después de haber cocido nosotros mismos los garbanzos o de las conservas. Y es una maravilla porque podemos

BARRITAS SALUDABLES DE CHOCOLATE

Son unas barritas saludables de chocolate muy buenas y fáciles de realizar. BARRITAS SALUDABLES DE CHOCOLATE, la receta Ingredientes 240 g de Almendras120 g de Dátiles60 g de aceite de coco (o manteca

Ferrero Rocher Sanos

¿Te crees que es imposible imitar los verdaderos Ferrero Rocher? PUES NO ! NO es imposible. Y además esta versión es sana, con tan solo 4 ingredientes. Sin azúcar, sin harina,

Brownie saludable con té matcha

Esta es una de las recetas más ricas de brownie que he hecho hasta ahora. Es 100% saludable y muy fácil de hacer. Brownie saludable con té matcha, la receta Utensilios utilizados Procesador

Bounty saludable

Porque es un buen snack para llevar y muy saludable, estos bounty's no tienen nada que ver con los industriales. Así que vamos con la receta Bounty saludable, la receta Utensilios utilizados Un procesador

Snickers Saludables

¿Te has fijado alguna vez cuántos ingredientes tienen las chocolatinas? ¡Pues hazlo! Porque se te quitarán las ganas de comerlas. Porque aquí sólo hacemos recetas sanas. Y hoy no va a

Magdalenas de Calabaza

Estas magdalenas de calabaza son tan buenas, que no he podido resistirme a darle un bocado antes de hacer la foto. Su textura, su sabor... BRUTALES ¡PRUÉBALAS Y ME DICES! Te

Lemon Pie Sano

Esta Receta de Lemon Pie Sano es especial, porque está hecha con la base de turrón y el merengue de miel. Me quedé alucinada con lo fácil que es y con

Alfajores sin cocción

Esta es una versión sana de los alfajores, pero los latinoamericanos. Processed with MOLDIV En España, el alfajor es un dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado

Tarta de queso vegana

Hacía tiempo que buscaba una tarta de queso vegana, sin lactosa y fácil de hacer. Y me quedé alucinada con el sabor y la textura, mejor que la tarta de queso

Tiramisu Saludable

Cuántas maneras hay de hacer tiramisú. Y yo no estoy nada acostumbrada a hacerlos, porque yo esto de postres con nata no me van mucho... pero hoy vas a descubrir

Golosinas sin azúcar

¿Te has fijado ya todos los ingredientes malísimos que llevan los paquetes de golosinas, azúcares, aditivos, harinas, gelatinas...? Y es que es tan fácil de hacer golosinas nosotros mismos. Las que he hecho yo llevan 2 ingredientes:

PIZZA de GARBANZOS

Algunos me dicen, "Alba, haces unas mezclas tan raras con la comida...". Pues la verdad es que pruebo, me inspiro de otras recetas y las hago a mi gusto... Algunas

PANCAKES ROSAS

Lo mejor de todo es que todos los alimentos son naturales. NO he puesto ningún colorante artificial. ¿Y cómo he conseguido el color rosa? Te lo explico a continuación. PANCAKES ROSAS,

HAMBURGUESA VEGETAL

Cuando hablamos de hamburguesa, pensamos siempre a la carne. Pero hay otras formas de no comer carne, o comer menos carne. Esta hamburguesa está hecha con azukis (un legumbre, como una

CRÊPES de AVENA y TÉ MATCHA

Para la receta de la semana nada mejor que unas Crêpes sanas y fit de avena. Solo necesitarás copos de avena bio y huevos. Y té matcha (opcional) Hablemos de la avena Según mejor con salud: Debido a su

MILHOJAS DE REMOLACHA Y AGUACATE

RECETA DE MILHOJAS DE REMOLACHA Y AGUACATE INGREDIENTES para 1 porción 1 aguacateUna cebolla pequeñita1 remolachaAceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Si has comprado las remolachas crudas, cocínalas al vapor (para conservar los máximos

WRAPS AGRIDULCES RAW

¿Alguna vez has pensado poder hacer una receta de wraps agridulces raw, con alimentos vivos? Los wraps son las tortitas de maíz rellenas que podemos encontrar enrolladas en sí mismas o plegadas como un sobre. Muy a

GALLETAS Y BOLITAS RAW CON ESPECIAS CHAI

Qué buenas están las galletas sin cocer. ¿Te suena raro? Pues todo es posible. Las especias chai se utilizan mucho en India para el famoso té chai, que es un té

TruFITas energéticas

Las TruFITas están hechas de alimentos vivos (alimentos raw), sin cocción, sin azúcares añadidos y con productos vegetales. Contienen uvas pasas e higos secos en lugar de harina y azúcar. Las puedes utilizar

CREMA DE CACAHUETES (PEANUT BUTTER)

Se le conoce con diferentes nombres a parte de crema de cacahuete: manteca de cacahuete, mantequilla de cacahuete, en inglés peanut butter) y dependiendo de la zona geográfica en la

TORTILLA DE BONIATOS

Para cambiar de la tradicional tortilla de patata, el boniato le da un sabor dulce y diferente. ¿Boniato o patata? Los boniatos están muy a la moda, sobre todo en las personas

ENSALADA DE QUINOA

¿Qué es La QUINOA? La quinoa es una planta de América del Sur en la que consumimos las semillas. Era la comida de base de los Incas. La consideran como un cereal,

ZUMO VERDE CON ESPINACAS

Un zumo lleno de vitaminas y de verduras verdes, las mejores verduras que podemos dar a nuestro cuerpo. Los espinacas son una de las verduras verdes más popular y más consumida

HUMUS DE TANDOORI Y CURRY

Ah el humus, el puré de garbanzos tan famoso y con un montón de recetas diferentes. La verdad, no hay una receta igual para el humus. Lo puedes hacer como a

BEBIDA VEGETAL DE AVELLANAS

Esta receta de bebida vegetal de avellanas la puedes hacer de diferentes maneras: con el extractor de zumos, con la licuadora o con la batidora (blender). Te los explico todos

BEBIDA VEGETAL DE COCO

Esta receta de bebida vegetal de coco la puedes hacer de diferentes maneras: con el extractor de zumos, con la licuadora o con la batidora (blender). Te los explico todos

MAGDALENAS SIN GLUTEN

Ahora que ya sabes por qué los alimentos sin gluten son beneficiosos, en esta receta encontrarás todos los ingredientes para hacer unas magdalenas sin gluten. Esta receta es muy rápida y fácil

TARTA SALUDABLE DE KIWI

Esta tarta es saludable, sin azúcar, sin gluten, sin lácteos, sin cocción. Comer tartas nunca ha sido más fácil, porque comes sin remordimientos. Sabes que la tarta (aunque es calórica)

ZUMO DE ACELGAS

¿Se te ha pasado por la cabeza de hacer zumo de acelgas? Es una buena opción si quieres cambiar el modo de comer acelgas. Lo he probado por primera vez hoy, y está

WRAPS CASEROS

Cuando voy al supermercado y veo los ingredientes que contienen los wraps o tortitas, me pongo las manos a la cabeza. Y es que no he encontrado ninguna marca con

BATIDO TROPICAL

¿A quién no le gustan las frutas tropicales? A mí me encantan, pero eso sí, las como con moderación, porque intento comer frutas de cercanía. Y como sabrás (y si no lo

BEBIDA DE ALMENDRAS

Una alternativa a la leche animal son las bebidas o leches vegetales. Las puedes hacer de cualquier fruto seco (de almendras, de coco, de castañas, de avena, de arroz...). Son

RECETA de CRUMBLE DE CALABACÍN

Porque en cocina se aprovecha todo, hoy te presento este crumble de calabacín hecho con restos. Una alternativa diferente para aprovechar y no malgastar ningún producto alimentario. Esta receta la puedes

Tahini casero

Si hay algo más fácil de hacer en casa es el tahini. No es ni más ni menos que una salsa de sésamo tostado con aceite de oliva. ¿Sabías que una

Humus con aceites esenciales

Cada vez me gusta más cocinar con aceites esenciales. Tanto postres como platos salados. Y esta receta está hecha con aceites esenciales. ¿Por qué cocinar con aceites esenciales? Antes de nada, yo

YOGUR DE COCO SANO

Cómo me gusta el coco ! Y desde que descubrí que existía yogur de coco... es lo más... pero qué caro es también. Y no tiene nada que ver con

Cookies saludables

Estas galletas o cookies saludables no están hechas con cualquier harina. Es un trigo original: EINKORN. Antes de ver la receta, te voy a explicar un poco sobre el trigo

Turrón casero

En épocas Navideñas comemos mucho dulce. Es por eso que hoy te traigo la versión del turrón de Jijona sano. Este Turrón casero es sin cocción y muy muy fácil de

Bizcocho doble sabor sin gluten

Después de una pausa en el blog (ya que me he dedicado más al espacio privado de Aroma Learning de Miss Esencial de formación), vuelvo con esta receta. No sé a qué

CUPCAKES DE CALABAZA

El otoño es tiempo de calabaza y de castañas. Por eso hoy te traigo estos cupcakes de calabaza, castañas y aceites esenciales, con un merengue de miel. ¡TE AVISO! Si te

FONDANT DE CHOCOLATE

Hoy te propongo un fondant de chocolate cœur coulant sano aromatizado con aceites esenciales. ¿Te gusta el chocolate con menta? Pues esta receta va de eso. Es un fondant de chocolate

GALLETAS SIN SIN SIN

Esta receta de las galletas sin sin sin es tan simple de hacer. Son SIN harina, SIN azúcar y SIN huevo. Y además con aceites esenciales. Puede que no estés acostumbradx

BIZCOCHO SANO CON ACEITES ESENCIALES

Esta nueva receta de este bizcocho esponjoso y sano es tan fácil de hacer y está riquísimo que vuela. Porque cocinar con aceites esenciales es ahora una costumbre, y además de

PAN LOW CARBS CON ACEITES ESENCIALES

La cocina Low Carb es una cocina baja en glúcidos. Y te preguntarás, ¿Cómo un pan puede ser bajo en glúcidos? Utilizando harinas con un bajo valor en glúcidos. A continuación

BARRAS DE CHOCOLATE

Hoy he hecho quinoa inflada y se me ha ocurrido hacer unas barritas de chocolate con quinoa inflada y aceites esenciales. :) Además el sabor es muy refrescante, porque le

Crêpes de avena

Una manera de comer crêpes sanas es de hacer crêpes de avena. ¿Conoces los beneficios de la avena? Sigue leyendo. Copos de avena vs Son de avena Son de avena El son de avena está

Sopa de verduras y quinoa

Cómo me gusta la quinoa. Además se puede hacer de muchas maneras: en ensalada, en sopa, en postres.... Además tiene muchísimas propiedades beneficiosas Sus beneficios son tan importantes, que los Incas

Smoothie post workout

Sigo un programa de entrenamiento de alta intensidad o HIIT 6/7 días y la alimentación es la clave para mantenerse en forma. Porque después de entrenarse, lo bien que sienta un

ENERGY BALLS

¿Te gustan las energy balls? ¿Y te gustan los aceites esenciales? Pues estás en el buen lugar porque en esta DIY de cocina vas a aprender a hacer unas muy

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